歯科医院向け訪問栄養食事指導スタートアップ支援「Kery栄養塾」（第10期）

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歯科医院向け訪問管理栄養士教育コース！！
未経験の管理栄養士でも安心して訪問栄養食事指導を行う事ができるよう、必要な知識とスキルを全て詰め込みました。

第10期: 2025年3月26日(水)開講　全6回コース

対象

訪問栄養食事指導を始めたい歯科医院様
管理栄養士の指導力を向上したい歯科医院様
（歯科医師・歯科衛生士は無料見学可能です。※課題提出は不可）

概要

昨今の高齢化に伴い、歯科疾患の背景に低栄養や糖尿病のコントロール不良など、様々な栄養課題を抱える患者様が増えてきたのではないでしょうか。この高齢社会における歯科医療では、栄養学的支援すなわち管理栄養士との連携が必要と言えます。管理栄養士による訪問栄養食事指導は、必要な要件を満たせば歯科医院から介護報酬の算定を行う事が可能です。患者様のさらなるQOLの向上を目指し、またその上で医院の収益増加に繋げましょう。

Kery栄養塾では、

・栄養ケアプロセスを用いた、在宅高齢者の栄養管理手技

・居宅療養管理指導算定に伴う必要書類の準備

・在宅高齢者に多い疾患に対応する基礎知識

など、未経験の管理栄養士でも訪問栄養食事指導を行う事が出来るように充実したカリキュラムで教育致します。また、必要書類やアセスメント用Excelシートもお渡し致しますので、すぐにでも業務を始める事が出来ます。

本講座のポイント

1. 栄養指導未経験の管理栄養士でも安心

●目標栄養量の設定や栄養診断など、栄養管理の基礎から学びます

2. 面倒な書類作成の必要なし

●アセスメントやモニタリング用のExcelシート、栄養ケア計画書のフォーマットなど栄養指導に必要な書類は全てデータで参加者にお渡し致します

3. 実際の介入事例から指導をイメージ

●先輩管理栄養士による事例報告がありますので、介入のイメージを持つことが出来ます

4. 計画作成の実践

●講座の最終課題として、参加者自身が医院の患者様から対象者を選定し、その方に対する栄養ケア計画書を作成致します

スケジュール

講義回	日　時
1日目	3月26日(水) 19時00分~21時00分
2日目	4月9日(水) 19時00分~21時00分
3日目	4月23日(水) 19時00分~21時00分
4日目	5月14日(水) 19時00分~21時00分
5日目	5月28日(水) 19時00分~21時00分
6日目	6月18日(水) 19時00分~21時00分

カリキュラム: Kery栄養塾第10期カリキュラム：平日2時間コース; ※毎回、振り返りシートと課題を提出頂きます

講義回	単　元	内　容
Day1 3/26(水) 19-21時	オリエンテーション	カリキュラムの説明自己紹介
	管理栄養士の役割	訪問栄養食事指導の算定要件
	栄養ケアプロセス① スクリーニング	スクリーニングの方法低栄養のアセスメント
	栄養ケアプロセス② アセスメント	アセスメントシートの活用栄養指導対象者の見つけ方
	次回までの課題	アセスメントシートの入力
Day2 4/9(水) 19-21時	在宅介護サービスの種類	介護保険の仕組み
	目標栄養量の設定	身体計測の手技目標体重の設定方法
	栄養の過不足を評価	食事記録の確認方法アセスメントシートの活用
	課題説明	目標栄養量の設定
Day3 4/23(水) 19-21時	栄養ケアプロセス③ 栄養診断	栄養診断の手技
	PES報告	PES報告の記載方法 PES報告を書いてみよう
	疾患への対応①	低栄養患者への対応策
	課題説明	栄養診断の実践
Day4 5/14(水) 19-21時	栄養ケアプロセス④ 計画書の作成	栄養ケア計画書の作成フローチャートの活用
	目標の設定	長期目標・短期目標を設定留意事項を確認
	先輩管理栄養士の症例報告	症例・質疑応答
	課題説明	計画書の作成
Day5 5/28(水) 19-21時	栄養ケアプロセス⑤ モニタリング・評価	モニタリング項目と評価方法
	症例報告の方法	症例報告フォーマットの紹介
	多職種連携	在宅介護サービスにおける他職種の役割
	課題説明	症例報告
Day6 6/18(水) 19-21時	課題発表	栄養指導症例の発表
	嚥下調整食について	学会分類2021の理解嚥下調整食品の調理・加工
	まとめ	全体の振り返り

※進捗状況によりカリキュラムを一部変更する場合が御座います

講師

稲山未来先生

Kery栄養パーク代表
管理栄養士

【プロフィール】
認定在宅訪問管理栄養士、
介護支援専門員、
認知症ケア専門士、
健康咀嚼指導士、
東京都栄養士会新宿支部役員、
新宿食支援研究会認定栄養ケアステーション責任者

特別養護老人ホームにて約10年高齢者の栄養管理を学んだのち、訪問歯科診療所にて管理栄養士による訪問栄養食事指導業務の立ち上げを行う。
現在は臨床での訪問栄養食事指導業務を続けながら、歯科医院向け管理栄養士の教育コンサルティングや食支援セミナーの開催などを行う。
また、地域活動として新宿食支援研究会認定栄養ケアステーションでは、地域住民向けの栄養講座や地域見守りボランティアへの栄養普及活動も行う。

受講料・お申込み

受講料：150,000円(税込)

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※締切以降のお申込みはお受けすることが出来ませんので、予めご了承下さい。
※お申込みされた管理栄養士が所属する医院の歯科医師・歯科衛生士は、無料見学可能です。（課題提出は不可）
※お客様都合によるキャンセル・返金はお受けできません。
※支払い方法はカード決済のみとなります。
※視聴方法は改めてご案内いたします。

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